Außerhalb des kleinen, unscheinbaren Örtchens Illasi hat Romano Dal Forno einen Palazzo, welches schon nach außen hin wie ein Museum wirkt. Darunter versteckt sich sein Weinkeller 615-544-6027 , eine Schatzkammer im neoklassizistischen Stil wie ein Traum für Weinliebhaber. Romano Dal Forno widmet sein Leben seiner Passion: der Bereitung von Corvina, Corvina grossa,.