Wein-Blog

Wie letzte Woche versprochen, legen wir, her-etiquette und Vin-en-Vogue noch einen drauf und verraten Euch die weiteren 3 Top Tipps

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ein guter Rat will hilfreich sein wenn man eine Stadt besucht die man nicht kennt aber trotzdem in den Genuss eines tollen Restaurants mit exzellenter Weinkarte kommen möchte. Her-Etiquette und Vin-en-Vogue haben sich für Euch auf die Suche nach den interessantesten fünf Weinkarten in unserer Stadt Zürich gemacht und...

wer Sushi so wie ich liebt, für den ist dieser Artikel ein absolutes Muss. Der perfekte Begleiter zu Sushi würde der ein oder andere jetzt von mir erwarten, wäre ein schöner halbtrockener Gewürztraminer oder ein mit frischer Säure und angenehm süsser Riesling aber nicht heute. Heute gilt mein Focus einem Getränk...

Von Zürich kennt man bereits seit Jahren, dass am 1. Mai die Türen der Weinkeller offen stehen. Im Gebiet des Vins de la Côte AOC ist das ebenso, doch vielleicht weniger bekannt. Die Kellereien im Waadtland heissen Besucherinnen und Besucher am Wochenende vom 23. und 24. Mai bereits zum sechsten...

eine spannende und erlebnisreiche Reise liegt hinter mir. Ich habe tolle Eindrücke in Australien gesammelt und möchte Euch von den Highlights berichten. Meine Reise führte mich von Adelaide (Adelaid Hills) südlich zur Great Ocean Road (durch Coonowarra, Padthaway), nach Melbourne (Yarra Velley) wieder nördlich nach Sydney durch die Anbaugebiete Glenrowan, Rutherglen, Wala Wala, Canberra. Über...

am 27. März 2015 durfte ich am „MASTERS OF FOOD & WINE 2015“ & „WINE TASTINGS“ im PARK HYATT Zürich teilnehmen. Die Kellerei Siebe Dupf aus Liestal präsentierte den Piemonteser Winzer Massimo Pastura, in edlen Rahmen des Restaurants "parkhuus" Park Hyatt Zürich. Das Glas Champagner zum Apero aus dem Hause Mandois war erfrischend und lies...

Wie jedes Anbaugebiet ist auch die Schweiz auf der steten Suche nach dem einen edlen Tropfen, welcher das Terroir die Philosophie und das Land widerspiegeln soll. Vor zehn Jahren begann dieser Traum – den einen ganz grossen Schweizer Wein zu vinifizieren. Geträumt wurde er von den vier passionierten Önologen Damien Carruzzo, Nicolas...